Situation:
Une unique parcelle au pied du domaine.
Caractéristiques:
Robe: Jaune paille saturé.
Nez: Très floral avec des notes marquées de tilleul et de jasmin, ainsi que des zestes d’orange.
Bouche: Attaque puissante, très engageante avec un bel équilibre fruit/douceur/acidité. Pêche et autres fruits à noyau. Longue finale délicatement saline et minérale.
Gastronomie:
Idéal pour un plat de fromages.
Garde:
4-5 ans
Température de service:
10-12°C